Jornada CT: Cosmética sensorial: La belleza a través de los sentidos

22/11/2017

DIRIGIDO A:

Responsables de I+D+i, Panelistas, Evaluadores, Formuladores y Responsables de marketing.

TEXTO INTRODUCTORIO:

Los cosméticos no dejan de evolucionar ni de sorprendernos, en parte, gracias a la exigencia de consumidores que cada vez son más exigentes en la toma de decisión de la compra de un producto cosmético.

Sin perder importancia la eficacia final del producto (hidratación, anti-arrugas, …) cada vez la textura y/o la “sensación” del producto es más relevante, está ganando posiciones y muchas veces es el factor decisivo por el valor añadido que confiere al producto cosmético.
Para los formuladores, la innovación y el desarrollo de nuevos productos está ligada estrechamente a la búsqueda de texturas novedosas. Para ello hay que seleccionar correctamente el tipo de packaging final, los emulsionantes, los emolientes y los modificadores reológicos y/ó de tacto. Pero todas estas “sensaciones” hay que medirlas objetivamente, identificando tests innovadores, que sean representativos y óptimos para poder realizar la correspondiente reivindicación.

También a nivel de eficacia, existen activos neurocosméticos, que basan su eficacia actuando a nivel del sistema nervioso (neurotransmisores), una forma de comunicar la piel con el cerebro.

En esta jornada se revisará de forma teórica y práctica todos estos conceptos “sensoriales” cruciales en cualquier desarrollo nuevo y fidelización de nuestros clientes.

OBJETIVOS:

Los objetivos de la sesión es la selección de los ingredientes cosméticos para obtener texturas WOW e innovadoras, y el cómo valorar y reinvidicar una textura o sensación al consumidor.

PROGRAMA:

10.00    Bienvenida y acreditación

10.15    Apertura por Ana Rocamora, Presidenta SEQC

10.30    Texturas, texturizar y texturómetro   
              Claudi Mans, Profesor emérito de Ingeniería Química (UB)

11.15    --- PAUSA CAFÉ ---

11:45    Tendencias texturas innovadoras
              Sofía López, Account Director Mintel   

12.30    Paneles y tests sensoriales                 
              Marisa García, Socia y Directora Técnica Sensorial Global Sensory

13:15    Neurocosmética, concepto y evolución   
              José Carbajo, consultor JM Carbajo Consultoría

14:00    --- PAUSA COMIDA ---

15:15    Workshops: 1. Efecto de la reología en texturas acuosas / 2. Panel del modificador sensitivo en cremigeles O/W

16:15    Workshops: 3. Impacto de los emolientes en emulsiones O/W, Si/W / 4. Combinación de efectos sobre emulsiones W/O

16:45    Ánalisis y resultados workshop

17:15    Clausura

LUGAR:

Col·legi Major Sant Jordi
Passatge Ricard Zamora, 4-8
08017 Barcelona

PRECIO:   

 Socios SEQC - AEFI y empresas vinculadas a la SEQC: 250€ + 21% IVA = 302,50€   

 No socios: 310€ + 21% IVA = 375,10 €

* El precio incluye desayuno y comida.

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